كونغ باو الدجاج العشاء

كونغ باو الدجاج من قبل حاكم اسرة تشينغ شاندونغ، ومقاطعة سيتشوان، حاكم دينغ باو تشن خلق، درس الطبخ تماما، مثل أكل الدجاج والفول السوداني، وخاصة مثل حار. عندما كان مسؤولا في شاندونغ، أمر بيته-كوك لتحسين المطبخ شاندونغ. "الدجاج سوتيد" كان المقلية حار. في وقت لاحق، عندما تولى حاكم سيتشوان منصبه، روج الطبق وخلق الدجاج والفلفل الأحمر، صلصة الفول السوداني من الأطباق اللذيذة. كان هذا الطبق اللذيذ في الأصل مطابخ دينغ الخاصة، ولكن بعد ذلك كان معروفا أنه أصبح يعرف باسم الدجاج كونغ باو. ما يسمى ب "غونغباو" هو في الواقع اللقب الفخري دينغ باوزن. كان دينغ باوزن حاكم عشر سنوات. وبوصفه مسؤولا، فقد حقق الكثير من الإنجازات. في السنة الحادية عشرة من وفاة غوانغكسو، توفيت محكمة تشينغ في منصبه، تكريما لأعماله الجديرة بالثناء. كما ذكر أعلاه، "الأمير تاي تاي" هي واحدة من "ميا باو". لذلك، من أجل إحياء ذكرى دينغ باوزن، طبق كان اخترع كان اسمه "كونغ باو الدجاج." بسبب انتشار واسع من الطبق، وهناك العديد من الممارسات المختلفة في جميع أنحاء البلاد، وحتى "غونغباو ديسدين"، والتي تحولت الدجاج إلى اللحوم. بعد انتشار الدجاج كونغ باو إلى الغرب، أدلى الغرباء أيضا بعض التحسينات وفقا لأذواقهم الخاصة، مما يجعلها "على الطريقة الغربية الدجاج كونغ باو" تمشيا مع الأذواق الغربية.